夏家魚館位于浙江省衢州市開化縣華埠鎮(zhèn)青聯(lián)村，座落在205國道旁,停車方便。魚館距千年古鎮(zhèn)---華埠鎮(zhèn)僅10分鐘車程，離開化縣城2公里，周邊景點有：根雕佛國（5A）、七彩長虹旅游景區(qū)，古田山保護區(qū)，秀麗潭頭景區(qū)，金溪桃韻景區(qū)等。從杭州自駕游走高速在開化南下400米，全程2個半小時到達。
      
      魚館老板在餐飲行業(yè)精耕細作10余年,練就一手烹飪絕活，專做野生溪魚菜品!。鮮活亂跳的野生清水魚剛從附近河溪里打撈上來,經(jīng)夏大廚精心烹飪，瞬間擺上桌，一股清純的魚香味從魚館里飄來，勾引起路人的味覺，……。
    

        魚館除紅燒清水石斑魚、清蒸黃刺魚、鱖魚、鯽魚等其它野生河魚外，爆炒辣味青螄又是一道招牌菜，青螄就地取材開化青螄曾榮登央視“舌尖上的中國”，而聞名全國。
                                                           

      魚館特色菜品有：衢州鴨頭、茅草菇燉豆腐、紅燒排骨、鮑魚煮野筍、朱熹白臘肉、五婆強盜炒、芹江野生蝦、金溪小雜魚、洋花魚、回魚、錢江源山珍等山珍野味。

                                                 
 
 菜品                                價格（元/斤））
開化清水魚                             41
金溪小雜魚                             60
洋花魚                                    61
中華鱘                                    61
回魚                                        51
肚煲雞（中、大份）              80--100
臘豬腳（中、中、大份）       80--100-120
鮮豬腳                                    80
土雞（3斤）                          300

      游客評價：杭州dangx：魚館位置好、交通、停車都很方便，距離景點很近。店主烹飪菜肴色、香、味俱全；開化特色野生魚、青螄地道味鮮，老板服務(wù)周到，值得推薦，下次還再來。